Ook in verzorging worden eieren al lange tijd toegepast. Denk aan haarmaskers of gezichtsmaskers op basis van ei. Deze natuurlijke toepassingen zijn nog steeds populair en laten zien hoe veelzijdig eieren zijn.
Mogelijke rol bij ziektepreventie
Steeds meer studies wijzen op een verband tussen voedingsstoffen in eieren en een lager risico op bepaalde aandoeningen. Vooral choline krijgt hierin veel aandacht, onder andere in relatie tot borstkanker.
Hoewel voeding nooit de enige factor is, laat dit wel zien dat kleine dagelijkse keuzes een groot verschil kunnen maken. Eieren passen goed binnen een patroon dat gericht is op gezondheid en balans.
Hoeveel eieren per dag is verstandig
De discussie over hoeveel eieren per dag gezond zijn, blijft bestaan. Toch wijzen veel recente inzichten erop dat één tot drie eieren per dag prima passen binnen een gevarieerd eetpatroon.
Belangrijk is vooral de totale leefstijl. Wie gevarieerd eet en voldoende beweegt, hoeft zich meestal geen zorgen te maken over een paar eieren per dag. Het draait om het grotere plaatje, niet om één enkel product.
