Wanneer je keukenpapier gebruikt om hout schoon te maken, kan het die beschermende olie opnemen. Het resultaat? Het hout droogt uit, wordt doffer en kan zelfs gaan scheuren. Op de lange termijn tast dit niet alleen het uiterlijk aan, maar ook de hygiëne, omdat scheurtjes een broedplaats kunnen worden voor bacteriën.
Tip: gebruik een zachte katoenen doek of een licht vochtige spons. Werk altijd met de nerf van het hout mee en behandel houten oppervlakken regelmatig met een geschikte olie.
3. Het scheurt snel bij scherpe messen
Even snel een mes afvegen met keukenpapier na het snijden van groenten of vlees: veel mensen doen het dagelijks. Toch schuilt hier een risico. Keukenpapier scheurt gemakkelijk, vooral bij zeer scherpe messen. Als het papier onverwacht doorscheurt, glijdt je hand zo langs het mes – met een vervelende snijwond als mogelijk gevolg.
Daarnaast blijven er vaak kleine papierresten achter op het lemmet, wat niet hygiënisch is en zeker onhandig als je verder wilt koken.
Veiliger aanpak: gebruik een spons, borstel of stevige theedoek om messen voorzichtig schoon te maken. Spoel ze daarna direct af onder warm water en droog ze goed om roest en vlekken te voorkomen.
