Hoewel het allebei pinda’s zijn, bestaan er belangrijke verschillen tussen pinda’s met een rode en een witte schil

De rode vlieslaag speelt hierbij een belangrijke rol, omdat deze extra voedingsstoffen bevat.

Witte pinda’s

Witte pinda’s bevatten vaak iets meer calcium en gezonde vetten.

Mogelijke voordelen:

• Ondersteuning van botgezondheid
• Bevordering van hersenfunctie
• Bescherming van cellen door vitamine E
• Ondersteuning van het geheugen

Door hun samenstelling zijn ze bijzonder geschikt voor kinderen, ouderen en mensen met een verhoogde energiebehoefte.

Prijs en beschikbaarheid

Witte pinda’s worden vaak op grotere schaal geproduceerd en hebben doorgaans een hogere opbrengst. Daardoor zijn ze meestal iets goedkoper en makkelijker verkrijgbaar.

Rode pinda’s worden soms als specialer of traditioneler beschouwd en kunnen afhankelijk van de regio iets duurder zijn.

Voor complete bereidingsstappen, ga naar de volgende pagina of de openknop (>) en vergeet dit niet te DELEN met je Facebook-vrienden.