Wil je het nog feestelijker maken? Voeg dan een dun laagje vanillesuiker of bruine suiker bovenop het beslag voordat het de oven in gaat. Dat zorgt voor een licht gekarameliseerd korstje dat echt verslavend lekker is.
Bewaartips:
Bewaar de taart goed afgedekt op kamertemperatuur, dan blijft hij 2 tot 3 dagen vers en zacht. Gebruik bijvoorbeeld vershoudfolie of een afgesloten trommel om uitdrogen te voorkomen.
Wil je hem langer bewaren? Zet hem dan in de koelkast, daar blijft hij tot 5 dagen goed, al kan de structuur iets steviger worden. Even kort opwarmen in de magnetron maakt hem weer heerlijk zacht.
