Dit heeft alles te maken met de culinaire wereld. In de keuken kijken we naar de smaak en hoe we het product gebruiken. Omdat tomaten een hartige, frisse smaak hebben en we ze meestal gebruiken in salades, soepen en warme sauzen (en niet in een fruitige taart of een fruitsalade), behandelen we ze al eeuwenlang als groente.
Zelfs de Amerikaanse Hoge Raad heeft in 1893 in een beroemde rechtszaak besloten dat de tomaat voor de belastingwetgeving als 'groente' moest worden belast, simpelweg omdat mensen het zo eten!
En hoe zit het met de rest?
