Als je niet weet hoe je ze moet koken, zijn hier enkele zeer eenvoudige ideeën:
- In salade met tomaten en verse kaas
- In een omelet of roerei
- In quiche met geitenkaas
- Gemengd in een groentesoep
- Gebakken in de pan met knoflook en olijfolie
- In pasta of een risotto
Het ideaal is om het een paar keer per week te consumeren, zonder het per se elke dag te eten. Zoals altijd is de sleutel voedselvariëteit.
Kortom, spinazie is misschien niet spectaculair op het bord, maar ze maken deel uit van die eenvoudige, toegankelijke en effectieve voedingsmiddelen die echt goed kunnen doen wanneer ze regelmatig in je maaltijden worden opgenomen.
