Voor een iets agressievere methode kun je grof zout gebruiken: strooi het over de hete roosters en wrijf het met een stuk aluminiumfolie of een borstel in de staven. Beide methoden helpen vet los te weken en zijn een milieuvriendelijk alternatief voor chemische schoonmaakmiddelen.
5. Brand de roosters schoon
Een klassieke truc bij kolen- of gasbarbecues is het ‘brand-schoonmaken’. Zet de barbecue een kwartiertje op hoge temperatuur, zodat aangebakken etensresten zwart verbranden. Na het afkoelen kun je de roosters eenvoudig afborstelen.
Let op dat je dit alleen doet op een rooster dat hittebestendig is en nooit op een elektrische barbecue, tenzij de handleiding dit toestaat. Dit is een snelle manier om vetresten te verbranden en de barbecue klaar te maken voor de volgende ronde.
6. Gebruik een stoomreiniger of waterkoker
Een moderne optie voor wie van gemak houdt, is een stoomreiniger. Door de hete stoom weekt het aangebakken vet en vuil los, waardoor je het gemakkelijk kunt afvegen of afborstelen.
Geen stoomreiniger? Ook een grote pan kokend water kan helpen: giet het over de roosters of laat de roosters een paar minuten in kokend water weken voordat je gaat borstelen.
