Drie dadels per dag: een eenvoudige gewoonte met veel voordelen voor het lichaam
Door hun vezels en compacte structuur kunnen dadels helpen om je langer voldaan te voelen dan veel luchtige zoete snacks. Vooral wanneer je ze combineert met noten, yoghurt of kwark wordt de snack evenwichtiger.
Een voorbeeld:
Neem drie dadels met een paar amandelen of walnoten. Zo krijg je natuurlijke suikers, vezels, vetten en een beetje eiwit. Dat verzadigt vaak beter dan alleen een koekje of snoepje.
10. Ze passen in veel voedingspatronen
Dadels zijn plantaardig en passen daardoor in veel eetstijlen. Ze worden gebruikt in vegetarische, veganistische, mediterrane en Midden-Oosterse gerechten.
Ze bevatten van nature geen gluten of lactose. Let wel op bij kant-en-klare dadelproducten, want die kunnen toevoegingen bevatten.
Hoe eet je drie dadels per dag?
Je kunt dadels op verschillende manieren eten.
Als snelle snack
Eet drie dadels gewoon uit het vuistje bij een kop thee of koffie.
Met noten
Vul dadels met amandelen, walnoten of pindakaas.
Door yoghurt
Snijd dadels in kleine stukjes en roer ze door yoghurt of kwark.
In havermout
Voeg stukjes dadel toe aan warme havermout met kaneel.
In een smoothie
Blend dadels met banaan, melk of plantaardige drank en een snufje kaneel.
In salades
Dadels passen verrassend goed bij couscous, geitenkaas, noten, spinazie of geroosterde groenten.
Als dessert
Serveer dadels met een beetje pure chocolade of kokosrasp.
Eenvoudig recept: dadels met noten
Ingrediënten
- 3 Medjool-dadels;
- 3 walnoten of amandelen;
- eventueel een snufje kaneel.
Bereiding
Snijd de dadels voorzichtig open.
Verwijder de pit.
Vul elke dadel met een noot.
Bestrooi eventueel met een klein beetje kaneel.
Serveer direct.
Dit is een eenvoudige snack die zoet, voedzaam en vullend is.
Eenvoudig recept: dadelpasta
Dadelpasta is handig als natuurlijke zoetmaker.
Ingrediënten
- 200 gram ontpitte dadels;
- warm water;
- eventueel een snufje zout.
