Drie dadels per dag: een eenvoudige gewoonte met veel voordelen voor het lichaam
Doe de dadels in een kom.
Giet er warm water overheen en laat ze 10 tot 15 minuten weken.
Giet af, maar bewaar een beetje weekwater.
Mix de dadels tot een gladde pasta.
Voeg indien nodig wat weekwater toe.
Bewaar de pasta in een afgesloten pot in de koelkast.
Gebruik dadelpasta in havermout, yoghurt, gebak of smoothies.
Dadels bij het ontbijt
Dadels passen uitstekend bij het ontbijt. Ze geven natuurlijke zoetheid zonder dat je direct suiker hoeft toe te voegen.
Ideeën:
- havermout met dadels en kaneel;
- yoghurt met dadels en noten;
- volkorenbrood met pindakaas en stukjes dadel;
- smoothie met dadel en banaan;
- chia pudding met dadelstukjes;
- kwark met dadels en walnoten.
Een ontbijt met dadels werkt het best wanneer je ook eiwitten en gezonde vetten toevoegt. Zo voorkom je dat de maaltijd alleen uit snelle koolhydraten bestaat.
Dadels als tussendoortje op het werk
Dadels zijn ideaal voor drukke werkdagen. Ze zijn klein, kleven niet te veel als je ze goed verpakt en geven snel energie.
Een handig tussendoortje:
- 3 dadels;
- een handje ongezouten noten;
- een glas water of thee.
Dit is voedzamer dan veel koekjes uit de kast en geeft langer een voldaan gevoel.
Dadels en spijsvertering
Door hun vezelgehalte kunnen dadels de spijsvertering ondersteunen. Mensen die weinig vezels eten, kunnen baat hebben bij het toevoegen van vezelrijke voeding.
Begin rustig als je niet gewend bent aan veel vezels. Te veel vezels ineens kunnen een opgeblazen gevoel geven. Drie dadels per dag is voor veel mensen een redelijke hoeveelheid, maar luister altijd naar je lichaam.
Dadels en bloedsuiker
Dadels bevatten natuurlijke suikers. Daarom moeten mensen met diabetes, insulineresistentie of bloedsuikerproblemen voorzichtig zijn met de hoeveelheid en timing.
Dat betekent niet dat dadels altijd verboden zijn, maar ze moeten bewust worden ingepast. Combineer ze bij voorkeur met eiwit of vet, zoals noten of yoghurt, en bespreek bij twijfel je voedingspatroon met een arts of diëtist.
Zijn dadels geschikt bij afvallen?
Dadels kunnen passen in een voedingspatroon gericht op gewichtsbeheersing, maar portiecontrole is belangrijk. Ze zijn voedzaam, maar ook energierijk.
Drie kleine dadels zijn iets anders dan drie grote Medjool-dadels. Wie wil afvallen, kan beter letten op de totale dagelijkse energie-inname.
Dadels kunnen wel helpen als vervanging voor snoep, koek of dessert, omdat ze natuurlijker en vezelrijker zijn. Maar onbeperkt dadels eten is geen goed idee.
Dadels voor kinderen
Dadels kunnen ook voor kinderen een voedzaam tussendoortje zijn. Let wel op de pitten en snijd dadels voor jonge kinderen in kleine stukjes.
Geef ze met mate, omdat ze zoet en plakkerig zijn. Laat kinderen daarna water drinken en zorg voor goede mondhygiëne.
Dadels en gebit
Dadels zijn plakkerig en zoet. Daardoor kunnen resten aan tanden blijven kleven. Dat betekent dat goede mondverzorging belangrijk is.
Tips:
- eet dadels liever bij een maaltijd dan de hele dag door;
- drink water na het eten;
- poets je tanden volgens je normale routine;
- geef kinderen geen dadels vlak voor het slapengaan zonder tandenpoetsen.
Dadels zijn voedzamer dan snoep, maar voor de tanden blijft suiker suiker.
Hoe kies je goede dadels?
Let bij het kopen van dadels op kwaliteit.
Kies dadels die:
- zacht en soepel zijn;
- niet uitgedroogd of keihard zijn;
- geen vreemde geur hebben;
- geen schimmel vertonen;
- niet onnodig veel toegevoegde suiker bevatten;
- bij voorkeur zonder glucosestroop zijn.
Lees het etiket. Sommige dadels worden behandeld met siroop of olie om ze glanzender te maken. Naturel dadels zijn meestal de beste keuze.
