Terugblik: hoe was het vijf jaar geleden?
In 2020 lag de prijs van een doosje eieren een stuk lager. Voor scharreleieren betaalde je toen gemiddeld tussen de € 2,60 en € 2,80. De prijsstijging naar bijna vier euro in 2025 betekent dat eieren in vijf jaar tijd met ongeveer 50 procent duurder zijn geworden. Voor een product dat zo dagelijks wordt gekocht, is dat een flinke verandering.
Vijf jaar geleden waren eieren nog relatief betaalbaar, en voor veel gezinnen was een doosje eieren een goedkoop en betrouwbaar eiwitproduct. Het verschil met nu is duidelijk voelbaar aan de kassa.
Tien jaar geleden: een ander prijsplaatje
Tien jaar geleden, rond 2015, lagen de prijzen nog lager. Een doosje van 10 scharreleieren kostte toen meestal rond de € 2,20 tot € 2,40. Het verschil met 2025 is dus aanzienlijk: het huidige prijsniveau ligt ongeveer 60 tot 70 procent hoger dan tien jaar geleden.
Destijds waren eieren een van de goedkoopste en meest gebruikte voedingsmiddelen in veel huishoudens. De stijging in de afgelopen tien jaar maakt duidelijk dat dit alledaagse product steeds minder vanzelfsprekend goedkoop is geworden.
