Hoe voelt dit voor consumenten?
Het effect van deze prijsstijging is direct merkbaar. Eieren zijn een van de meest gebruikte producten in een huishouden, en iedereen merkt de verandering bij de kassa. Voor veel gezinnen voelt het alsof een product dat altijd goedkoop was, plotseling veel duurder is geworden.
Daarnaast heeft het psychologisch effect: eieren zijn een basisingrediënt dat voor veel mensen een symbool is van dagelijkse boodschappen. Als juist dit product duurder wordt, voelt het alsof de kosten van het dagelijkse leven stijgen, ook al verandert er verder weinig in je levensstijl.
Vergelijking in één overzicht
| Periode | Gemiddelde prijs 10 eieren | Verandering t.o.v. nu |
|---|---|---|
| 2025 | € 3,80 – € 4,00 | Huidig niveau |
| 2020 | € 2,60 – € 2,80 | 50% goedkoper |
| 2015 | € 2,20 – € 2,40 | 60–70% goedkoper |
| 2010 | € 1,70 – € 1,80 | Meer dan 100% goedkoper |
Dit overzicht maakt in één oogopslag duidelijk hoe extreem de stijging is geweest in vijftien jaar. Een product dat voorheen goedkoop en vanzelfsprekend was, heeft zich ontwikkeld tot een forse uitgave voor veel huishoudens.
