De zon laat zich vaker zien, terrassen stromen vol en voor veel Nederlanders hoort er dan één ding standaard bij: een ijsje halen.
Of het nu een bolletje vanille in een hoorntje is of een luxe smaak als pistache of salted caramel, een bezoek aan de ijssalon voelt voor velen als het begin van de zomer.
Toch valt iets steeds meer op. Waar een bolletje ijs vroeger nog een goedkope traktatie was, betalen sommige
Nederlanders tegenwoordig zonder moeite 2,50 tot 3 euro per bol. In toeristische gebieden soms zelfs meer. Hoe komt dat? Waarom wordt een simpel ijsje steeds duurder? En wat kost een bolletje ijs anno 2026 eigenlijk gemiddeld?
