Kurkuma
Kurkuma bevat curcumine, dat:
-
Ontstekingsremmende eigenschappen heeft
-
Antioxidatief werkt
-
In sommige studies leverondersteunend lijkt
Toch is de biologische opname van curcumine laag zonder toevoeging van zwarte peper (piperine).
Het recept (realistisch bekeken)
Ingrediënten:
-
3 teentjes knoflook
-
Sap van 2 citroenen
-
1 theelepel kurkuma
-
1 glas warm water
-
Optioneel: 1 eetlepel honing
Bereiding:
-
Plet knoflook en laat 5 minuten rusten.
-
Meng kurkuma met warm water.
-
Voeg citroensap toe.
-
Voeg knoflook toe.
-
Eventueel honing.
-
Drink bij voorkeur na het ontbijt (niet op lege maag bij gevoelige maag).
Wat doet dit drankje waarschijnlijk écht?
Wordt vervolgd op de volgende pagina