4 Heerlijke Zelfgemaakte Sauzen Die Bijna Elk Gerecht Nog Lekkerder Maken
Deze lichte saus combineert boter met frisse citroen en verse kruiden. Ideaal voor visgerechten, zeevruchten en gegrilde groenten.
Ingrediënten
- 60 gram boter
- Sap van één citroen
- 1 teentje knoflook
- 2 eetlepels verse peterselie
- Zout
- Zwarte peper
Bereidingswijze
Smelt de boter langzaam.
Voeg de fijngehakte knoflook toe.
Bak kort.
Roer het citroensap erdoor.
Voeg vervolgens de peterselie toe.
Breng op smaak met zout en peper.
Serveer direct.
Past uitstekend bij
- Kabeljauw.
- Zalm.
- Garnalen.
- Asperges.
- Broccoli.
- Gekookte aardappelen.
Waarom zelf saus maken?
Zelfgemaakte sauzen bieden veel voordelen.
Je bepaalt zelf:
- Hoeveel zout je gebruikt.
- Welke kruiden je toevoegt.
- De dikte van de saus.
- De kwaliteit van de ingrediënten.
Daardoor smaken ze vaak veel verser dan kant-en-klare producten.
