De truc is verrassend eenvoudig. Je legt de ongeschilde aardappelen losjes op het bovenste rek van de vaatwasser. Het is belangrijk dat ze niet op elkaar gestapeld liggen, zodat het water overal goed bij kan. Vervolgens draai je een kort spoelprogramma, zonder vaatwastablet, zonder zout en zonder glansspoelmiddel.
Na afloop haal je de aardappelen eruit en… ze zijn schoon. Geen zand, geen modder, geen geknoei. Het water en de sproeiarmen hebben al het vuil weggespoeld, precies zoals bij borden en glazen, maar dan zonder chemische middelen.
Waarom juist het bovenste rek?
Het bovenste rek van de vaatwasser is ideaal omdat de waterdruk daar doorgaans iets minder agressief is dan onderin. Hierdoor voorkom je dat de aardappelen beschadigen of tegen het verwarmingselement aankomen. Bovendien blijven ze beter op hun plek liggen.
Een ander voordeel: eventuele resten vuil spoelen direct weg zonder dat ze zich ophopen tussen andere vaat. Het is dus belangrijk om de vaatwasser leeg te draaien of uitsluitend voor dit doel te gebruiken.
Tijdsbesparing en gemak
Het grootste voordeel van deze methode is zonder twijfel de tijdsbesparing. Terwijl de vaatwasser zijn werk doet, kun jij alvast beginnen met snijden, koken of andere voorbereidingen. Geen natte handen, geen gespetter in de gootsteen en geen vieze borstel die achteraf weer schoongemaakt moet worden.
