Drie hormonen waar het om draait
Drie namen duiken steeds op als wetenschappers uitleggen hoe koffie de darmen prikkelt. De eerste is gastrine, een hormoon dat de aanmaak van maagzuur stimuleert en je dikke darm prikkelt om samen te trekken. De tweede is cholecystokinine, dat onder andere je galblaas aanzet tot het lossen van galzouten en zo de spijsvertering versnelt.
De derde, motiline, zorgt ervoor dat de spieren in je darmwand gaan knijpen en duwen. Samen leiden deze hormonen tot iets wat artsen de gastrocolische reflex noemen. Simpel gezegd: zodra er iets in je maag terechtkomt, krijgt je dikke darm het signaal ‘ruim plek, er komt meer aan’.
Waarom de ochtend zo’n piekmoment is
Toeval is het niet dat juist die eerste koffie van de dag zo’n effect heeft. Je dikke darm is ’s ochtends sowieso een stuk actiever dan later op de dag. Na het wakker worden gaat de darmmotoriek omhoog, en dat verklaart waarom veel mensen ook zonder koffie al snel na het opstaan een toiletbezoek inplannen.
