Toch blijft friet de nummer één snack van Nederland
Ondanks alle prijsstijgingen blijft friet onverminderd populair. Volgens recente cijfers van de Nederlandse frituurbranche wordt er jaarlijks meer dan 800 miljoen keer friet verkocht — meer dan frikandellen, kroketten en bamischijven bij elkaar.
Waarom blijft friet zo’n hit?
-
Het is nostalgie
-
Het is traditie
-
Het hoort bij familieavonden
-
Het is comfort food
-
Het voelt als “even snel iets lekkers”
Zelfs als dat “snel” en “goedkoop” allang niet meer klopt.
Maar de vraag blijft: waar eindigt dit?
Als de kosten blijven stijgen zoals nu, zal een normaal portie friet binnen een paar jaar de €8 tot €10 aantikken. Dan wordt het écht een luxeproduct waar steeds meer mensen voor zullen passen.
Een snackbarhouder vat het perfect samen:
“Friet was ooit de meest normale snack van Nederland. Nu wordt het iets waarvoor mensen moeten sparen.”
En zelfs als we kritisch kijken naar maandlasten, of we onze hypotheek moeten oversluiten, of we onze autoverzekering en zorgverzekering goedkoper kunnen krijgen… zelfs dan blijft het schokkend dat een simpel bakje friet voelt alsof het onderdeel is geworden van de inflatie van de eeuw.
