Waarom Amsterdam duurder is dan kleinere plaatsen
Locatie speelt een enorme rol.
Een ijssalon midden in Amsterdam betaalt vaak duizenden euro’s meer huur dan een zaak in een klein dorp. Die kosten moeten ergens worden terugverdiend.
Daarom zie je grote verschillen tussen regio’s.
Onderzoeken lieten eerder zien dat Amsterdam bij de duurste steden hoorde voor een bolletje ijs, terwijl kleinere steden aanzienlijk goedkoper waren.
Nederland telt verrassend veel ijssalons
Ondanks de hogere prijzen blijft de populariteit enorm.
Nederland telt ruim duizend ijssalons verspreid over het land. In bijna iedere stad of dorp is wel een plek te vinden waar mensen op warme dagen in de rij staan voor een ijsje.
Sterker nog: wedstrijden voor beste ijssalon en beste ijsmakers trekken nog altijd veel aandacht. Ook in 2026 worden prijzen uitgereikt aan de beste ambachtelijke ijsmakers van Nederland.
Dat laat zien dat consumenten steeds meer waarde hechten aan kwaliteit.
