Iedereen kent het wel: je koopt eten, legt het netjes weg, maar een paar dagen later is het al bedorven. Vaak komt dat niet alleen door de houdbaarheidsdatum, maar ook doordat producten verkeerd worden bewaard. Zonder dat we het doorhebben, leggen we sommige etenswaren op de verkeerde plek of bij verkeerde producten. En dat zorgt ervoor dat ze veel sneller bederven dan nodig.
Wist je bijvoorbeeld dat je uien en aardappelen beter niet samen kunt bewaren? Of dat brood juist niet in plastic moet blijven zitten? Veel mensen doen dit uit gewoonte, maar met een paar simpele aanpassingen kun je eten veel langer goed houden. Hieronder lees je hoe dat werkt en waar je op moet letten.
Het verschil tussen TGT en THT
Op bijna elke verpakking staat een datum die aangeeft hoe lang een product houdbaar is. Maar er zijn verschillende soorten datums: TGT en THT. Volgens het Voedingscentrum betekent TGT “te gebruiken tot”. Deze datum staat op producten die snel kunnen bederven, zoals vlees, vis, voorgesneden groenten en verse vruchtensappen.
