Hoewel er tegenwoordig talloze ingewikkelde borrelhapjes op sociale media verschijnen, blijven eenvoudige recepten vaak het populairst. Deze salamirolletjes bewijzen dat je geen lange ingrediëntenlijst nodig hebt om iets lekkers op tafel te zetten.
De zachte roomkaas zorgt voor een romige basis, terwijl de salami een kruidige, hartige smaak toevoegt. De augurk brengt frisheid en een lichte zuurgraad die het geheel perfect in balans brengt. Elke hap is romig, knapperig en heerlijk kruidig.
Ingrediënten
Voor ongeveer 24 hapjes heb je nodig:
- 24 plakjes salami
- 8 stevige augurken, in de lengte in drie gelijke stukken gesneden
- 115 gram roomkaas, op kamertemperatuur
Eventuele smaakvariaties
Hoewel het basisrecept uit slechts drie ingrediënten bestaat, kun je de smaak eenvoudig aanpassen.
Denk bijvoorbeeld aan:
- kruidenroomkaas;
- bieslookroomkaas;
- knoflookroomkaas;
- roomkaas met peper;
- roomkaas met verse kruiden.
Ook kun je de salami vervangen door:
- kipfilet;
- kalkoenfilet;
- rosbief;
- pastrami;
- gerookte ham.
